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葱烧山珍(4/5)
葱切段，先炸葱油，捞起备用。
放入适量葱油，直接加入切好的蘑菇煸炒，蘑菇不用焯水，等蘑菇柔软些，再次加入葱油翻炒。
加入浸泡好的木耳，加入适量蚝油，老抽，酱油，白糖。
稍等片刻，青笋可以下锅啦，加入水淀粉将浓汤收汁。
加入胡萝卜，最后一次加入葱油，翻炒，这碟葱烧山珍就可以上盘了。