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石锅拌饭(6/10)
蒸一锅米饭,鸡蛋打散后用煎锅摊蛋皮
大虾煮熟
石锅刷一层香油
放入蒸好的米饭
胡萝卜、黄瓜、火腿肠、蛋皮切丝后直接码到米饭上,金针菇、香菇、豆芽、大虾切好后过水煮熟!
中间放一些韩国辣酱,临时买的,这个牌子味道一般
辣酱上铺生菜丝,煎锅煎一个鸡蛋,五分熟即可,蛋黄是可流的状态。(我用的是烘培模具,没有专门煎蛋工具那么大,所以蛋有点厚)
煎好的鸡蛋摆好后撒上黑芝麻。开中火烧5-8分钟,(听到锅内嗞嗞声持续两三分钟即可关火)。
吃之前趁热气将鸡蛋搅拌开!味道不足的话可以补加辣酱!很美味哟[呲牙]
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