把一个鸡蛋弄出鸡蛋清。另一个鸡蛋先放入鸡蛋清，再放入蛋黄。第二个鸡蛋搅好。再把另一个鸡蛋的蛋黄打下去搅拌好，锅里放入油，蛋倒入锅里。等边凝固之后再翻面。倒入酱油。按圈圈形倒。等10秒之后再翻面。再翻一次。