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冰皮月饼(2/8)
先按照说明做出冰皮
做好的冰皮,在做冰皮的时候放在微波炉里用保鲜膜盖上后,要用牙签在上面扎眼,让热气出来。
戴上一次性手套擀面
擀面团一定要差不多大小
豆沙馅可以自己做也可以买
这是比较失败的,因为豆沙放多了
这是比较成功的,从网上买月饼模具,再包好后压一下。一定要放平的地方压
这是后来做的榴莲陷的