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香辣牛肉酱（香甜口味）(1/8)
牛肉先切成长条在切成小丁，依次放入盐，酱油，料酒，胡椒粉，抓匀腌制。 姜切丝，蒜切成小丁。 胡椒炒香，碾碎。 花生米切碎。
准备好全部材料。（如图）
锅洗干净烧热（不要有水，不然倒油的时候会炸。） 倒油（油多倒点，便于保存，酱也会比较香）烧热。 倒入牛肉，翻炒至水份收干，牛肉表面微焦。
倒入姜蒜，炒至出香味。
依次加入花生碎，芝麻，黄豆酱，甜辣酱，番茄酱。开始熬酱，小火翻炒（以免粘锅糊掉）至水份收干。
下入辣椒粉，白糖小火翻炒5分钟左右。就可以出锅了。
成品图（是不是流口水啦~）
打包好后的成品图。