风栗剥壳，我买的是已剥壳的，大概15一斤。用开水浸泡一分钟（您要是不怕烫能徒手捞起，十秒钟即可），徒手去皮，必须徒手，你懂的。其他按照用量准备，红枣洗净撕开，容易出味。
白果是这种成袋的，根据个人口味添加，多加少加都无妨
将上市材料一同入锅，放入一升水，大火烧滚改小火煮20到30分钟，关火前五分钟放入片糖。想润肺的放冰糖，想补血的放红糖，我放的是片糖，因为已经买了一年了，必须得吃了，片糖功效介于冰糖冰糖之间。
放入糖后煮五分钟关火，可以放凉五到十分钟，风栗软糯香甜，红枣味道浓郁。
看看色味俱佳的风栗红枣汤，风栗当季，红枣补血，姜片祛寒，杏仁白果润肺。秋夜，还有什么比喝一碗风栗红枣汤更更惬意更滋润呢？女人，就该对自己好点……
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