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三色水蛋(4/4)
皮蛋切粒，咸蛋黄切粒，然后加入两个鸡蛋搅拌均匀
半过碗开水加入一克盐搅拌均匀
然后把水加入蛋里，搅拌均匀
大火煮沸水后放蛋下去蒸4分钟，洒上香菜盖盖子1分钟，然后洒上麻油就可以出锅啦，很不错的一道菜。