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西葫芦香菇冬瓜海米(5/5)
第一步很简单，先有一份好心情
西葫芦切小块，香菇小块，这样感觉有肉肉的感觉。冬瓜切细条，胡萝卜切丁或者和我一样切造型都可以的，装盘备用。
油锅起火，葱姜蒜爆香，我个人喜欢放一些牛肉酱，但不要太多。之后放入香菇爆炒，加生抽，耗油。
香菇爆炒以后，依次加入西葫芦块，胡萝卜丁，冬瓜条。翻炒八分熟时，加少量盐，鸡精。
最后在出锅前加入事先准备好的小虾米和葱沫。就可以享受这色彩斑斓的美食了。很简单是不是