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年年有鱼山楂糕(4/18)
山楂洗净沥干水份备用
用水果刀将山楂核去除干净
去除好的山楂果肉，这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程
锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮
煮至山楂软为止，但不可以太软
山楂用笊篱控水
山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦没有任何添加剂滴噢
用机器将山楂肉打成泥
这是超力气活啊，打的我手都麻木了
锅中倒入适量水放入冰糖开始熬糖
冰糖熬制起泡泡就可以了
把山楂泥倒入熬好的糖水中小火开始炒制
一定要勤翻炒避免糊锅底，这就是超好的山楂果泥
将炒好的果泥盛入模具中，模具要事先涂抹一层油
山楂泥固定好型后（大约需要两到三天的时间）从模具中倒扣出来即可
用叶子装饰一下感觉鱼变的活灵活现哦
我被它们深深的吸引着
亲你们有没有心动呢？