蛋黄打散，加入玉米油打匀，再缓慢加入牛奶打匀，不要过度搅拌，会起筋。筛入低粉搅拌至无颗粒，放冰箱冷藏备用。
蛋白挤入柠檬汁，打至鱼眼泡加入1/3糖，出现纹路再加1/3糖，弯钩状再加1/3，打至筷子屹立不倒的状态。
烤箱150度上下火预热。取1/3蛋白加入蛋黄糊快速翻拌均匀，再加1/3蛋白继续翻拌，最后将蛋黄糊反倒入蛋白盆中，翻拌均匀后倒入八寸模具，震出大气泡。
蛋糕分为上下两层，两边各切掉1/6，放到上层修出汽车形状
蛋糕分为两层，然后左右各切掉1/6，切下来的部分放在上面，修出汽车形状。一层蛋糕，一层水果，再抹一层奶油。
整个汽车都抹上奶油，磨平。粘轮胎和眼睛的地方多抹点。
贴上轮胎和眼睛，巧心结做反光镜。用色素调一点奶油画出镜子和车灯。
全车身用八齿嘴裱花，不要一次放太多奶油，手握的地方会化。加点银色糖珠做装饰，完成！
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