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蛋白椰蓉球#haollee烘焙课堂#(1/9)
将80克椰蓉、奶粉、低粉、细砂糖混合均匀。
打散蛋白。
用刮刀混合成团。
取一小块面团，搓成小球，在椰蓉里滚一下，让小球表面沾满椰蓉。
把所有的椰蓉球摆入烤盘。
烤箱预热150度，把烤盘摆入中层，上下火，烤25分钟。
烤到椰蓉球表面微黄即可。
成品。
成品。