安装App
软糯的《宁波猪油汤团》(0/4)
猪板油去掉油衣然后掰成小块，熟芝麻打成芝麻粉。注意的是千万别用熬好的猪油，那完全不是一个味道。
按照1：2：3的比例将芝麻粉，猪板油和糖用手用力捏在一起，如果觉得甜可以适量少放点糖。
用温水调好糯米粉，将馅料切成小块包入，成汤团，注意，宁波汤团不宜太大，就拇指和食指圈起来再小点就可。
锅里放水煮开，将汤团倒入，漂起后加水一次，煮开捞出，汤里可以适量加糖或者糖桂花。