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菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香(0/12)
准备好牛肉。
牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。
菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。
菠萝取出，切丁。
锅中热油，分两次下牛肉翻炒。
牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。
装好米饭。
加上牛肉。
加上菠萝。
加上芝士碎。
烤箱预热220℃，将米饭放在烤箱中上层，上下火烤10分钟。
取出即可食用。