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腊肠焖饭(
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大米提前泡半小时
泡大米的时候可以准备菜,各种菜洗好后,准备炒制
锅中放少量油,下葱花爆香,然后加入各种菜,炒制两三分钟,放少许生抽,(也可不放),最后倒入红烧肉汁,搅拌均匀,关火。
将刚才炒好的菜放入电饭锅和大米搅拌均匀,水量比平时煮米饭的水量稍微多一点
煮饭的过程中,将青菜用开水焯一下
电饭锅按键跳起来后将焯好的青菜倒入,然后用锅铲搅拌均匀,拔掉电源继续焖个十来分钟就可以了。
大功告成,开吃