水开后放入茶叶煮开撇去浮末，略煮一会直到茶色渐浓，倒出备用，锅里倒入牛奶，挤入适量炼乳，加入红糖，小火边煮边搅拌，缓缓倒入茶叶水，可以尝尝然后调味，牛奶不能煮开，等冒热气就可以倒出。牛奶我用的光明的七天保鲜的牛奶，等还有两天过期的时候买一送一，炒鸡划算