安装App
虾米花生炸酱(3/13)
姜切沫
茶干一碗
虾米若干，洗过沥水
现剥的花生若干，根据自己要烧的量
锅中盛水，倒入花生，煮熟，大约二十分钟至半小时，中途可尝下花生，有点面的半熟了就可以了，取出沥水，花生汁可以加糖作为饮料，微苦，但补血
锅中放油，多放点，倒入姜末炒香
放入虾米翻炒，闻到香味后放少许料酒
放入茶干，翻炒，倒少许酱油上色，继续翻炒
倒入花生，翻炒一会放一勺牛肉辣椒酱
再放入一勺黄豆酱
加水，大火焖开后转中火
汤汁快干时加少许盐，一勺糖即可出锅
完工