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银耳红枣枸杞羹(
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银耳泡发,想节约时间用温水。
银耳撕成一小朵一小朵,便于清洗。洗净把根部黄色的切掉。枸杞红枣,冰糖洗净
我用的单晶冰糖,大概这块冰糖的一半。比普通冰糖贵上一些,不过更纯,不易发胖~
放入锅中,加水偏多一些,因为要煮一个半小时,水分消耗比较大
煮够一个半小时,按到保温键再保温20分钟左右,这样可以让汤汁粘稠,像这样可以扯起黏条就好了
味道甜甜糯糯的,配上一块紫薯,作为早餐或晚餐都是既美味又美容的哈~