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咖喱鱼蛋(9/11)
准备材料，鱼蛋解冻
洋葱切碎备用，预留少许切方块
青，红辣椒剖开去籽
切碎备用，预留少许切方块
热锅热油爆香洋葱碎
再倒入辣椒碎翻炒出香
加入清水，投入咖喱块
咖喱融化下鱼蛋翻炒两下
倒入椰浆，中火炖煮
咖喱汁渐渐浓稠时放入青椒红椒块和洋葱块，翻炒出锅
竹签串起来吃有街头小吃的感觉，但稍有些麻烦，喜欢趁热吃，就倒进碗里了