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红椒炒豆腐(1/4)
准备食材如图，红椒切丝，香菜切段，豆腐切小块，大蒜剁碎。
锅里倒油，把豆腐块煎一下，用锅铲小心地慢慢地翻，到不会轻易炒就碎就行啦。然后盛出来。
把红椒倒锅里翻炒，没水了就拿出来。
往干净锅里倒油，放大蒜爆香。把豆腐倒入锅里翻炒一会儿，再放红椒继续翻炒。放盐，适量花椒油，少许生抽，香菜。炒匀。美味既成。