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芋艿三文鱼海苔大力丸(
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这边没写每个食材的重量,大家可以根据自身喜好来。第一步就是先把芋艿蒸熟,压成泥。三文鱼也稍微热一下,全部变色即可,生的不容易弄碎。
把芋艿弄成泥,加入三文鱼和海苔,统统打碎搅拌,加入适量酱油(买三文鱼送的酱油,两小包即可)调味,或者有色拉酱,也可以放少许调味。充分搅拌。
戴上一次性手套,将半成品捏成大小均匀的大力丸,入盘后再撒上一层海苔装饰。
喜欢味道重的可以另外加一些芥末。我自己做了四个芥末味,其他都算原味。芋艿里有淀粉,所以可以直接当主食哦。配上周末的阳光,幸福感爆棚。