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香煎《黑椒牛板肩》(0/4)
牛板肩用刀修整一下，去掉筋膜撒海盐腌制20分钟
芒果用料理机打成汁，过筛以后加入柠檬汁小半勺，加入5克海藻胶，用料理棒打成厚厚的酱汁。
平底锅烧热，加入一点油，将牛板肩放入煎到六分熟，取出，撒上黑胡椒碎。
酱汁垫底，将牛肉一切二摆盘。