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营养美味秘制牛肉汤(5/8)
先讲汤需要的配菜洗好等待
牛肉现在水里煮熟 一定要熟透哦 洋葱、土豆、胡萝卜、红水果椒切成块备用 大葱切斜块,姜切片,蒜直接拍下即可,香菜切长断
起锅放油 先放八角、葱、姜、蒜、洋葱翻炒出香味
接着放土豆、胡萝卜继续翻炒。在放备好的花椒翻炒片刻
在放牛肉继续翻炒 一会 然后准备放入砂锅
这时候可以将之前煮好的番茄汤加入砂锅,如果觉得汤少可以再加些水
中火开始煮,开锅后放一勺糖,在放当归,转小火慢炖一个小时。起锅前放入红水果椒和香菜就可以开吃啦
哇哈哈 营养美味的牛肉汤完成啦