五花肉整块放到大勺里煮，不用锅煮，省着刷盆了，呵呵。凉水没过猪肉，整个煮的过程用了半个小时。大概不到十分钟水就开了，继续煮。半个小时后用筷子扎一下，力度均匀的扎透肉块就行了。

肉块捞出晾凉，可以放冰箱速冻以节约时间。

为什么只能发两个步骤