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蔓越莓饼干(1/6)
准备好所有材料。
黄油室温软化（大概1小时左右），软化好的黄油加糖打至略发白，分次少量加入蛋液，搅拌均匀。
加入蔓越莓和低粉，用刮刀翻拌均匀。
面团裹上保鲜膜，用手捏成长条，放入保鲜膜盒中定型，连盒子一同放入冰箱冷冻1小时，取出切成5毫米厚片。
烤盘垫上油纸，饼干之间留点空隙。
烤箱预热180度，中层，上下火，烤15分钟。