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酸酸甜甜山楂卷(4/5)
这一步忘了拍照了,就是清洗山楂,去除子儿
这一步也是忘拍了,就是把切好的山楂放进高压锅里,加少量水,加白糖(白糖按个人口味加)就这样压绵(如果没有高压锅也可以在不粘锅里炒,边炒边加糖和水,直至山楂烂透)
煮好的山楂倒进料理机里打烂,之后要过滤,这样弄出来的山楂口感才好
把过滤好的山楂糊摸到有油的盘里(色拉油先摸到盘上,好脱模)用刮刀刮平
在☀底下晒两天就可以啦!自然干的口感很好哦!晒干在切成条状用保鲜膜包好,放进冰箱可以放半年哦!!