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抹茶曲奇(1/6)
备齐材料
将砂糖跟糖粉加入软化好的黄油里拌匀后打发(一定拌匀后再打发,否则糖粉会溅的到处都是)
将鸡蛋液分2次加入打发好的黄油内,确保蛋液与黄油混合均匀
抹茶粉与低粉混合过筛入黄油内,并拌匀。这是预热烤箱上下火180度
拌好后的面糊放入裱花袋,以中心往外画圈的方式挤出曲奇花型(也可自由发挥)放入预热好的烤箱170度,15分钟左右即可(烤的过程中注意观察颜色)
完成