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葡萄奶酥(1/8)
黄油室温软化
加入奶粉，糖粉，打蛋器慢慢打发，要有耐心，一开始不好混合，慢慢的会混合在一起
稍打发后黄油颜色变白，这样就差不多了
依次加入三个蛋黄，每一个都要完全融合后再加入第二个，打发后的黄油是蓬松，呈羽毛状的，体积也稍显膨大的。
筛入低筋面粉
用手混合呈面团后加入葡萄干，不能使劲去按压，会起筋。
加成小块状刷蛋黄液
上下火中层180度15分钟即可出炉