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莲藕闷排骨(5/10)
藕切小块
排骨洗出血水
酱油、蚝油、花生油、排骨搅拌腌制
加入姜、蒜、辣椒继续搅拌
锅加少量花生油翻炒腌制好的排骨
炒到这个色调
倒入切好的藕
翻炒到藕上色
加入适量水煮到沸腾，水最好可以淹没锅底
倒入电饭锅焖煮到藕软就可以拿出，试试够不够味道，不够可以加少量盐调味！