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栗子乌鸡汤(1/6)
乌鸡洗净切块冷水入锅,加入适量花椒粉(没有花椒粒,可除去乌鸡腥味),水开关掉捞出
切姜和大葱
电饭锅放冷水,乌鸡,姜,大葱放入,炖30分钟
板栗放入,炖90分钟
红枣泡发,去核(不上火,减少热性),不喜欢汤是甜的,可以把这步忽略
红枣加入,放入盐巴,炖30分钟,成品