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全麦酸菜蒸饺(7/7)
把猪肉、酸菜剁碎，酸菜挤出水分，加入熟豆油、花椒粉、生抽、盐、姜沫、葱花搅拌成馅
两种面粉混合加适量水和成光滑面团，饬半小时。
饬好的面揪成剂子，压扁成扁圆形，擀成饺子皮
饺子馅放在皮中间捏成饺子
各种形状的饺子，摆在刷了油的蒸屉上
冷水上锅，水开后15分钟关火
成品，可以吃了。