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炸猪排(
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里脊肉大块打薄用刀背敲,力度合适敲均匀,用清水泡半个小时,捞出,除了面包糠,鸡蛋,面粉以外,其他材料和里脊肉一起腌两三个小时。
将腌好的里脊肉分别鸡蛋,面粉,鸡蛋,面包糠各走一圈。就可以下锅炸了,炸好加点胡椒粉或者番茄酱或者黑椒汁都可以的,非标美味哦