掏空肚子…洗干净…把老姜切片…放进鱼 肚子…用小朋友的奶粉勺…可以兑60ml水那种勺子…一勺盐分别抹在鱼身上…料酒少许…腌半个小时…中火上锅蒸十五分钟…

准备其他材料…辣椒…大蒜分别剁碎…鱼蒸好出锅…依次放上酱油～醋～白糖～鸡精～花椒…剁碎的辣椒大蒜…按个人喜好放…

热锅…冷油…油烧到七分熟～起锅淋鱼上边…鲜香爽口…可以再放点小葱…就可以吃咯…没打算写菜谱…所以图片不多…凑合看咯…下次补上…