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山楂糕(3/4)
先将山楂洗干净，去梗，去核，冰糖准备好
锅里放入少许清水，放入冰糖，山楂，熬成糊状，称出备用
再放入不粘锅内(不粘锅内不用放油，如果没有不粘锅用普通锅的话刷一层油)翻炒至凝固后平铺在平板上晾干
晾干后切成小块，就好了