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香菇鸡肉粥(
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大米洗净,泡1-2小时。(我要去上班,所以泡了半天,不影响口感。)
香菇和鸡肉切片。。鸡肉用料酒、生粉、生抽、盐、鸡精、白糖和姜丝腌制15分钟。。
大米入锅煮开花,放入香菇。。煮。。。约5分钟左右。
放入腌制好的鸡肉(连姜丝一起放入),煮2-5分钟。。鸡肉变白后关火,用余热烫熟鸡肉。(我是煮熟了焖一下。。)
最后,撒上葱花和白胡椒即可。(我是给宝宝吃的就撒了点葱花,没有放胡椒粉。还是很香的,有点小鲜,适合小宝宝!)