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鸡米花a(1/3)
鸡肉用刀背敲一敲,切小块,用一个蛋清和盐,黑胡椒粉腌30分钟
腌好以后粘一层淀粉一层全蛋液一层面包糠,都粘好就可以炸了
热油,筷子放油锅里起泡就可以炸了,一定要小火,鸡肉很容易熟,不用炸时间长了