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冬季暖身汤 之玉米排骨汤(2/7)
主料
姜切片，大枣洗净，胡萝卜切小块，玉米切段后对半剖开
烧开水，加入料酒和姜片将排骨过开水焯一下，撇血沫，去腥气
同时，汤锅烧汤底，水中加入姜片大枣和葱段，烧汤底
汤底烧开后，加入焯过水的排骨，小火炖半个小时
加入胡萝卜和玉米，转中火炖20分钟，加入盐转大火10分钟
停火，这个时候，汤应该有淡淡的玉米清香，好闻的不的了，出锅，可以美美的喝起来啦