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维尼曲奇(
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黄油室温软化,并加糖粉、盐,可以用电动打蛋器打,我是为了更好的让黄油接触面粉等材料,自己捏的!
分两至三次加入鸡蛋。我这个看是加的人一个鸡蛋,其实已经把蛋清先加入了:)
筛入面粉、加椰子粉。
揉成团。
用擀面杖擀平,用自己喜欢的模具
我用的小熊和多啦的,好乖啊!
烤箱预热,上下火烤180度10-20分钟,要观察饼干的颜色变化,不要烤糊了噢!
装罐成品,慢慢吃!