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奶酪慕斯-火焰诱惑(0/8)
吉利丁片2片剪碎冷水浸泡,使用时微波炉叮几秒融化
消化饼干擀碎加黄油压实,如冰箱冷冻备用。
淡奶油加糖打至微发,不流动
奶油奶酪软化加糖打至蓬松+酸奶+淡奶油+融化的吉利丁片。翻拌均匀,倒入模具
冰箱冷藏4小时以上取出。红心火龙果切块+吉利丁片液+50ml纯净水倒入慕斯上制作镜面。(吉利丁片需要冷水泡软,滤掉水。在微波炉里叮5秒融化立即倒入)
火龙果越多颜色越深。待凝固取出切块,热刀哈!
颜色浅的!
够文艺不?好喜欢吧!