锅中放入凉水煮开然后放面条。一定要把水煮开不然很容易粘锅。大概煮5分钟。用筷子从中间掐断看是否有生的地方可以判断面条是不是熟透了。
煮面的时候把葱切了一点。犹豫我用的是大葱切的有点碎。
把煮好的面条放凉水的小盆这样吃起来面很劲道。因为是冬天我只过了一遍水。
锅中放入油（根据面条的多少决定放多少油）油热了以后放入葱碎。小火把葱炒到金黄色撇掉葱就可以了
把面条盆中的凉水倒掉开始调味。我放了生抽三勺，酱油两勺，鸡精半勺（一点就可以）耗油一勺。我喜欢吃辣就放了一点辣椒面（辣椒面很辣少放哦）也可以放点盐。最后把葱油浇到面上。
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