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红薯饼(
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先把红薯蒸熟,捣泥状。
再倒入面粉、牛奶、小苏打、白糖(红薯本身有甜味,根据自己喜爱添加白糖),然后和在一起。
大家看一下我和的成果,这个面不用醒哦,因为和的够软和了。
然后切成这样的形状。
搓成这样的圆饼状。
电饼铛要放一点素油哦,铺满锅底。待闻到油香味,就可以把饼饼放上去了。
大家看一下,要适当翻面哦,我家电饼铛也是双面遇热,但我觉得上面因为小苏打蓬松的原因,饼子面不会完全都受热,所以我就调成底面,用心做的饼,才是好的饼。