家常鱼之仔姜鱼的做法_菜谱

任何淡水鱼都可，鱼肉洗净！老姜，大葱，料酒，盐码味！15-20分钟！根据根据夏冬两季而定

挑出鱼肉！！！多余的水分沥干！加少量豆粉！薄薄的一层！切记！然后备用

仔姜！小米辣下锅！炒香！炒出香味后，加水！！！小火！！！调味！鸡精少许！盐！花椒几颗～～～水开后！熬两分钟

仍然是小火！！！先放鱼头！鱼尾！等大块的鱼肉！！！颜色表白后！再放剩下的！鱼肉

鱼肉颜色表白后加大葱！少许辣椒油！！！起锅装盘！！！大功告成！！！这样的鱼肉！细嫩滑口！香味突出！营养流逝小！！！不嫩你来找我！！嘎嘎

更多美食！！！扫描二维码！跟紧我！！带你飞！！！