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粉蒸肉(3/5)
把肉切片,拿粉蒸肉料腌制一下下。因为我不吃肥肉用的全是瘦肉,我就拿淀粉抓了抓之后在拿料腌制的。
料有点多,就把切的土豆块也拌了一下。在庇子上铺平,我怕有腥味,就又切了姜片,铺了几个在土豆上。我是先拿锡纸铺在了庇子上,以防蒸的漏汤。
糯米碎,腌制的肉两面沾匀。
沾好糯米粉的肉铺在土豆上面。铺好就可上火蒸了。
出锅啦,味道很不错,嘻嘻。