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香浓黑巧克力马芬(3/10)
首先准备的材料,把要用的主料和辅料量好备用
将黑巧克力和黄油分别放入碗中隔水加热至融化
讲融化的黄油和巧克力倒入一个大碗中,加入鸡蛋、糖、盐、牛奶搅拌均匀
把泡打粉、低粉和可可粉过筛后加入之前打匀的大碗中,搅拌至看不到干粉又不会太粗糙就可以了
装入裱花袋中在挤到蛋糕杯模具中
送入烤箱180度预热烤20分钟
这个时候已经可以吃了,但是为了美观决定还是要修饰一下,淡奶油加入可可粉1勺糖(炼乳也可以)打发后装入裱花袋
将打发的奶油顺时针挤到蛋糕上,撒上巧克力豆和杏仁点缀
为了将巧克力进行到底可以在挤些巧克力酱,哒哒,,完成可以享用了,咬一口绝对满满的巧克力的幸福
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