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粉蒸排骨(
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排骨切段,出水,出水可以丢几块生姜
出水后捞起,不要生姜,倒入生抽蚝油,拌均匀
腌制两小时入味
蒸肉粉放入一个较大盆中
一点点加开水(最好用排骨出水的要掌握好时间)
直至加水搅拌的湿润,能粘上排骨即可
加入腌制好的排骨搅拌均匀,将排骨被粉覆盖
放入蒸格上大火25分钟,即可出锅