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五香油酥烧饼(
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准备好食材。
面皮里的食材和匀,多揉会。
油酥所用的食材拌匀,不要过多揉,成团。
分成相同等份。
包入油酥,面团不要过大啊,酥要包紧。
盖好,醒30分钟。
杆成舌饼状,从下卷成面卷。
醒30分钟。
再杆成条,再卷,醒30分钟,备用。
面卷两端向中间捏,翻面压成圆饼。
可以叠被子做成长形烧饼。
烧饼面皮上刷一层酱油。
粘上芝麻
烤箱提前预热200℃――20分钟。
看看层多多啊!