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＃易小焙代言人之抹茶蛋黄酥#(6/8)
油皮面团揉出膜
油酥混匀成团
各分成10份，包入油酥，醒20分钟。豆沙分成20份
如此擀卷2次，醒20分钟
擀好的卷一分为二，擀成饼皮，翻过来包入豆沙蛋黄
全部包好后放入预热好的烤箱180度25分钟再闷5分钟
酥的掉渣，要拿盘子接着哦
抹茶建议用好一些的。我这个颜色不行，不能贪便宜哈