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焖面(1/8)
准备材料如图
热锅，凉油。葱花，五花肉，八角一同下锅。煸炒出香。
加入芸豆，煸炒，放入调料：酱油少许，食盐少许，豆瓣酱适量，依据自己口味，调节咸淡。
加入清水，抹过芸豆，喜欢吃软一点面就多放点水。
把面盖在芸豆上，盖上锅盖，焖煮。
观察，小心别让他糊锅了。可以随时拿铲子，铲下面，尽量不让面粘锅。直到面熟了，汤尽了，就出锅。
成品
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