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全麦手撕包(0/5)
将牛奶用微波炉打热,干酵母用温水融化,二者搅拌均匀。
全麦粉,白砂糖,食盐放入不锈钢大碗,牛奶与干酵母混合液也倒入不锈钢大碗,搅拌至黏稠可揉成团。
将面团擀成薄薄面饼,刷油,折叠两次成为矩形,再擀再刷油再折叠,如此反复三次。
将矩形面饼切成三条,编成美美的麻花辫样子。
醒面至1.5倍大,放入烤箱,170度,25分钟,出炉~~~