制作的步骤我忘了拍了 先把猪腰子洗干净把里面的筋剔除 然后切花刀 然后把葱姜蒜炒香还有花椒 把猪腰子放进去炒熟 然后豆瓣酱和小粉放点水调好 倒入锅中勾芡 炒出汁放好调料就可以出锅了