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鲜蘑菇炒肉(2/5)
鲜蘑菇 洗净 掰成小条
锅中放水 把蘑菇焯一下 等蘑菇软了就成
锅中放油 大蒜切丁 放入爆香 放入切好的肉片 翻炒 肉快熟时 放入蘑菇 放酱油 盐 鸡精或味精
快出锅时 用淀粉勾芡 如果汤少 就不用了 齐活！
成品图